Блог о важном

Обо всем, что важно настоящей женщине.

Баклажаны с помидорами и сыром моцарелла

Баклажаны с помидорами и сыром моцарелла

Баклажаны с помидорами и сыром моцарелла

Тип блюда: закуска

Рецепт на 4 человек

Калорий на порцию 216

Время приготовления PT40Mмин.

Очень хороший рецепт при запорах, сахарном диабете, климаксе и для потери веса.

Ингредиенты

  • баклажан среднего размера 2 шт.
  • помидор 5 шт.
  • сыр моцарелла 200 г
  • салат из сырых овощей 
  • оливковое масло 
  • соль 

Способ приготовления

  • Помыть баклажаны и помидоры под проточной водой и обмакнуть бумажной салфеткой. Нарезать баклажаны тоненькими продольными ломтиками и положить их в заранее подготовленную кастрюлю с небольшим количеством подсоленной воды. Поставить кастрюлю с баклажанами на огонь, дать закипеть и поварить три минуты баклажаны. После этого воду необходимо сразу слить.
  • Теперь берем помидоры и нарезаем их тоненькими ломтиками и приправляем солью. Сыр моцарелла так же нарезам небольшими кусочками.
  • Берем противень смазанный небольшим количеством оливкового масла и начинаем укладывать чередующимися слоями баклажаны и помидоры. Последний слой должен быть из помидоров.
  • Отправляем противень в духовку и выпекаем в течении 15 минут при температуре 180 С. Затем сверху выкладываем сыр моцарелла и опять в духовку до тех пор пока сыр не расплавится.
  • Блюдо готово. Подавать баклажаны нужно с салатом из сырых овощей.
Приятного аппетита. Блог о важном.

Похожие посты:

Подробнее в правильное питание, рецепты
Правильное меню на каждый день

Основы правильного питания и меню на день. Почему мы должны есть 4 раза в день? Многие люди считают, что удерживать...

Греческий салат

Ингредиенты ( 4 человека ) 1 головка салата 1 луковица 1 зеленый или красный перец 15 фаршированный оливок 5 помидоров...

Чечевица по испански

Рецепт чечевица по испански Ингредиенты :                            ...

Закрыть